Le notizie e le risposte sulle intolleranze alimentari
Tag: Intolleranze Alimentari
Il teff e la quinoa, nuovi cereali sulle nostre tavole
Il frumento è il re della nostra tavola, ma in altre parti del mondo sono prodotti come il teff e la quinoa ad essere...
Celiaci, come ottenere i contributi della Regione Lazio
La persona che presenta uno o più sintomi che potrebbero prefigurare un'intolleranza al glutine, deve farsi prescrivere su ricetta rossa dal proprio medico di...
Intolleranze alimentari, un problema sempre più diffuso
"Quella che viviamo è l'epoca delle intolleranze". Non ha dubbi la dottoressa Paola Buccarella, medico internista che nell'ambito della prevenzione primaria si occupa di...
Celiachia, le diagnosi efficaci che consentono di scoprirla
Si tratta di una malattia che è stata sottostimata. Per la dottoressa Maria Rita Pasqualetti, gastroenterologa, "i numeri sono in crescita perché fino a...
Diagnosi precoce della celiachia, uno strumento per combatterla
Si tratta di una patologia decisamente sotto diagnosticata soprattutto nei bambini, per i quali la Mariposa per i celiaci onlus ha sviluppato il test...
La dieta senza glutine. Migliora le prestazioni degli sportivi?
Gluten free: uno stile di vita che si sta imponendo oltre la stretta necessità medica si è trasformato in una tendenza alimentare basata sull'idea...
