A Roma, a partire da oggi, 28 gennaio, nelle mense scolastiche delle scuole dell’infanzia comunali e statali e nelle mense delle scuole primarie e secondarie di primo grado verranno introdotti i menù regionali che accompagneranno bambini, ragazzi ed insegnanti in un viaggio alla “scoperta” dei piatti tipici delle regioni d’Italia.
Un appuntamento con il gusto garantito da esperti nel settore che hanno proposto e rivisitato le ricette tradizionali. Alla conferenza stampa di presentazione, che si terrà oggi alle 12.00 presso l’ I.C. “Elsa Morante”a Roma, oltre al Sindaco Alemanno ed all’assessore Marsilio, parteciperanno Antonio Gazzellone, presidente della Commissione Politiche educative del Comune di Roma, Angelo Troiani, chef, esperto di cucina italiana e componente della Commissione che ha predisposto i menù regionali da somministrare nelle mense scolastiche e Valeria Del Balzo, nutrizionista e docente in Scienza dell’Alimentazione, dell’Università degli Studi di Roma La Sapienza.
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